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型号:YMJ-50
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1、额定电压:380V
2、额定功率:8.3KW
3、出面厚度:15-20mm
4、容 量:10-50kg/次
5、压面次数:3-20遍(根据客户工艺要求设定)
6、外形尺寸:2400×1300×1750(l×w×h)mm
1、适用于馒头、包子、面包等各种面制食品的压延,熟化。
1、仿手工,垂直交叉式折叠压延,使面筋成网状分布,面筋网络与淀粉颗粒结合更紧密,面团结构均匀稳定,对口感提升起到关键性的作用。
2、压延后面带组织细腻、白度高,熟化程度高。
3、输出面带宽度一致,厚度均匀,无需二次整理直接供下道工序使用。
4、醒发持气性、稳定性好,内部结构均匀,孔洞细腻,面制成品内部结构细致彭软,有嚼劲,口感佳,色泽亮白。
5、产能高,效率提升50%。
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