以客户为中心、以创新为动力、以品质为生命、以奋斗为本质
青岛海科佳智能科技股份有限公司致力于为客户提供全流程智能化食品生产、包装流水线解决方案，被国家农业部授予国家面制品包装装备研发中心。承担国家十三五重大专项，专精特新企业，高新技术企业，青岛市农业产业化龙头企业、战略性新兴企业，青岛市企业技术中心。
海科佳旗下拥有青岛海科永佳智能科技有限公司、青岛海科央厨智能科技有限公司、青岛海特佳智能科技有限公司、合肥仅科智能科技有限公司等多家具有独立研发生产能力的智能装备子公司，公司产品涉及：食品包装生产线、挂面主机烘房生产线、油炸/非油炸方便面生产线、乌冬面生产线、馒头智能生产线等
出口国外38个国家和地区
著作权17项
每年的研发投入占销售收入的10%以上
申请国家专利400余项
近日，山东省科学技术厅和山东省生态环境厅联合发布《2024年山东省绿色低碳技术成果目录》，青岛海科佳智能科技股份有限公司申报的“余热回收节能烘干技术与装备”成功入选。
生鲜面是近几年迅速，与干挂面比较,它具有新鲜、爽口、有嚼劲和较好的面香味等特点,颇受消费者青睐,具有很大的市场潜力。但由于生鲜面在我国起步较晚，目前生产技术尚不成熟,从而限制了其工业化的进程。为进一步带动这一传统食品工业化，生产工艺上的改进具有十分的必要性。面团调制是生鲜面生产的关键工艺之一。传统的面条都是在常压条件下和面，面条质地疏松,筋道感较差。真空和面技术起源于20世纪80年代末期的日本，目前在日本制面界已得到广泛应用。其特点是将小麦粉与水在真空负压状态下混合搅拌,因此水分可加速进入面粉颗粒之间,加快了蛋白和淀粉的吸水速度，从而促进面团内蛋白质网络结构充分转化,提高面的品质。
近日，山东省科学技术厅和山东省生态环境厅联合发布《2024年山东省绿色低碳技术成果目录》，青岛海科佳智能科技股份有限公司申报的“余热回收节能烘干技术与装备”成功入选。
生鲜面是近几年迅速，与干挂面比较,它具有新鲜、爽口、有嚼劲和较好的面香味等特点,颇受消费者青睐,具有很大的市场潜力。但由于生鲜面在我国起步较晚，目前生产技术尚不成熟,从而限制了其工业化的进程。为进一步带动这一传统食品工业化，生产工艺上的改进具有十分的必要性。面团调制是生鲜面生产的关键工艺之一。传统的面条都是在常压条件下和面，面条质地疏松,筋道感较差。真空和面技术起源于20世纪80年代末期的日本，目前在日本制面界已得到广泛应用。其特点是将小麦粉与水在真空负压状态下混合搅拌,因此水分可加速进入面粉颗粒之间,加快了蛋白和淀粉的吸水速度，从而促进面团内蛋白质网络结构充分转化,提高面的品质。
近日，山东省发展和改革委员会公示2024年山东省工程研究中心认定名单，青岛海科佳智能科技股份有限公司“米面制品智能装备山东省工程研究中心”成功获批。这一荣誉不仅是对海科佳在食品智能化装备研发领域实力的认可，也是对其在推动行业技术进步和产业升级方面所做贡献的肯定。
随着食品加工与包装技术的不断发展，各大企业纷纷将目光投向了这一领域的前沿展会。6月19-21日，青岛海科佳智能科技股份有限公司（以下简称“青岛海科佳”）受邀参加了2024年上海propak食品加工机械与包装展，并圆满结束。此次展会不仅为青岛海科佳提供了一个展示最新技术成果和产品创新的平台，也为行业内外的专业人士提供了交流学习的机会。
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